最近很喜欢有嚼劲的东西,所以就做了这个麻薯,我用的是展艺的麻薯预拌粉,用这个方法做出来的麻薯不破洞、不塌陷、不回缩哦!
用料
麻薯预拌粉: | 150克 |
全鸡蛋液 | 15克 |
玉米油 | 22克 |
水 | 100克 |
黑芝麻 | 10克 |
超快手麻薯的做法
1️⃣:将全部材料放入较深的盆中
2️⃣:用电动打蛋器混合均匀然后低速搅拌两分钟
3️⃣:将搅拌好的面团分成30克一个,时间充足的话将面团放置25分钟(赶时间就不用放置了)4️⃣:进烤箱前面团喷少许水
5️⃣:烤箱预热上火180下火170
6️⃣:放入烤箱中层25分钟左右看到表面有些上色了就出炉吃了一个还想吃第二个!