大多数糕点都是费时费力的,而用空气炸锅却可以快速做出一些真心不错的糕点噢!这个蛋挞皮+汤圆绝对可以试试,简单快手,好看又好吃,外酥内糯还提丝,很棒。
tips: 蛋挞皮和汤圆先自然解冻,我是在室温下放置了30分钟。蛋挞皮内放点芝士(备选),摆上汤圆,收口,用牙签扎几个小洞,要扎到汤圆内部,防止爆浆。刷蛋液,洒黑芝麻。空气炸锅没有预热,直接华氏320度(摄氏160度)烤15分钟。(空气炸锅有区别,大家试验出适合自己家的温度和时间)
用料
蛋挞皮 | 5个 |
汤圆 | 5个 |
芝士碎 | 1把 |
快手酥饼(空气炸锅版)的做法
备料。(蛋挞皮和汤圆放室温下20-30分钟自然软化)
蛋挞皮内洒一撮芝士,摆上汤圆
蛋挞皮边缘捏薄一点儿,将汤圆包起来
用牙签扎几个洞,要扎到汤圆的芯里。刷蛋液
洒芝麻点缀一下。
摆在空气炸锅里
华氏320度(摄氏160度)烤15分钟(根据自己的锅的特点调整温度和时间)
成品展示
很香,还很美 ☺️
单个
小碟一盘
俯视
尝尝
用空气炸锅的缺点是一次做不了太多个,不够吃 😝