烤红薯（裹锡纸法和直接烤法对比）的做法步骤及图解,美味正宗的烤红薯（裹锡纸法和直接烤法对比）做法

天凉了就想吃一口热腾腾黄澄澄的烤红薯。。不过外面买的红薯总是说不太健康，所有用烤箱自己做。
网上普遍有两种方法，一种是直接把红薯放在烤盘上烤，还有一种是把红薯用锡箔纸包起来烤，这次我就测评一下两种方法有什么差异

用料  

烤红薯（裹锡纸法和直接烤法对比）的做法  

1. 清洗红薯，最好挑个头不要太大的要不然就要多烤一些时间

2. 1号红薯用锡纸包好。2号红薯放在垫有锡纸的烤盘上

3. 烤箱200度预热7分钟左右，中层200度烤四五十分钟（这完全视你烤箱温度决定，只要你用筷子扎一下能轻松扎透番薯其实就可以了），中途最好把番薯翻一下使受热更均匀

4. 左边是用锡纸包裹烤的，右边是直接烤的。很明显右边没有裹锡纸的烤出来会更干一些，对于追求口感绵软的人来说还是裹锡纸烤更好