用料
a、面团 | |
高筋面粉 | 400克 |
牛奶 | 140克 |
淡奶油 | 50克 |
蛋清 | 2个约50克 |
盐 | 4克 |
糖 | 55克 |
黄油 | 30克 |
酵母 | 5克 |
b、椰蓉馅 | |
椰蓉 | 200克 |
黄油 | 100克 |
奶粉 | 60克 |
白砂糖 | 50-60克 |
全鸡蛋 | 100克(2个) |
蛋黄 | 2个 |
c、全蛋液适量 | 涂表面 |
椰蓉(装饰) | 少许 |
芝麻(装饰) | 少许 |
椰蓉馅餐包的做法
用料
a、面团 | |
高筋面粉 | 400克 |
牛奶 | 140克 |
淡奶油 | 50克 |
蛋清 | 2个约50克 |
盐 | 4克 |
糖 | 55克 |
黄油 | 30克 |
酵母 | 5克 |
b、椰蓉馅 | |
椰蓉 | 200克 |
黄油 | 100克 |
奶粉 | 60克 |
白砂糖 | 50-60克 |
全鸡蛋 | 100克(2个) |
蛋黄 | 2个 |
c、全蛋液适量 | 涂表面 |
椰蓉(装饰) | 少许 |
芝麻(装饰) | 少许 |
椰蓉馅餐包的做法