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烤花甲(家庭版烤箱或者微波炉/光波炉)的做法步骤及图解,美味正宗的烤花甲(家庭版烤箱或者微波炉/光波炉)做法

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烤花甲(家庭版烤箱或者微波炉/光波炉)的做法步骤图

市场看到花甲,就买了点,再买了个锡纸盒,也可以用普通盘子

用料  

花甲
洋葱
酱油
胡萝卜
自己喜欢的香料都可以

烤花甲(家庭版烤箱或者微波炉/光波炉)的做法  

  1. 家庭版烤花甲,花甲过沸水,捞起铺进锡纸盒

    烤花甲(家庭版烤箱或者微波炉/光波炉)的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱与胡萝卜加上喜欢的料,油多点炒香加入盐,水,酱油调味煮开盖到花甲上,水要多要末过花甲(我就用了盐与生抽和老抽,料太多会破坏花甲的鲜美、喜欢吃辣的可以加辣椒

    烤花甲(家庭版烤箱或者微波炉/光波炉)的做法步骤图 第3张
  3. 入烤箱200度烤12分钟,或者800w光波炉或者微波12分钟,如果做的很多适当延长一下时间,充分杀寄生虫,但是花甲肉还是嫩嫩的一点也不老

    烤花甲(家庭版烤箱或者微波炉/光波炉)的做法步骤图 第4张
  4. 鲜香味美,一点腥味也没有,肉还很嫩滑

    烤花甲(家庭版烤箱或者微波炉/光波炉)的做法步骤图 第5张
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