超简便Berry Crumble的做法步骤及图解,美味正宗的超简便Berry Crumble做法

相比传统的apple crumble，用草莓和蓝莓烤后酸味少，颜色漂亮。缺点是水果部分比较软，不容易成型摆盘。然而，好吃就行了嘛！

用料  

超简便Berry Crumble的做法  

1. 1. Crumble 部分
   将糖和面粉过筛混合均匀，加入泡打粉混合
   将黄油切成小块，用手将黄油和面粉糖捏匀。

2. 将草莓切块，和蓝莓平铺在烤盘底，厚度大概烤盘的一半深。

3. 将捏匀的crumble部分均匀撒在水果上，盖没，铺满大概2厘米厚。

4. 烤箱预热，180度15分钟。把烤盘放入，180度烤45分钟。期间蓝莓汁会冒出来。

5. 一勺berry crumble配一块香草冰激凌，超美味！

小贴士

也可以用别的水果，比如苹果，桃子等，稍带酸味的比较好吃。