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黄桃酸奶冻芝士(6寸)无需烤箱超简单的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃酸奶冻芝士(6寸)无需烤箱超简单做法

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黄桃酸奶冻芝士(6寸)无需烤箱超简单的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 200g
淡奶油 125ml
细砂糖 适量
酸奶 100g
黄油 30g
饼干 适量
吉利丁片 2片
黄桃罐头 小瓶

黄桃酸奶冻芝士(6寸)无需烤箱超简单的做法  

  1. 把饼干放入保鲜袋擀碎或用料理机磨碎 最好直接在网上买饼干碎 方便

  2. 拿一只小碗放入黄油 微波炉加热一分钟融化成液体

  3. 把融化后的黄油和饼干碎放一起拌匀  倒入模具 用勺子压实 放冰箱冷藏

  4. 奶油奶酪隔水加热 搅拌至顺滑

  5. 把酸奶和黄桃罐头倒入奶油奶酪拌匀 糖水不要全倒进去 一半就行 注意是小罐头哦

  6. 凉水浸泡吉利丁片 放置在一旁

  7. 打发淡奶油 分次倒入细砂糖 打发至有纹路即可 (打发奶油的时候打蛋器要接触到打蛋盆的底部 发出咔咔的声音 这样不会溅到身上)

  8. 把浸泡吉利丁片的凉水倒出 再用温水把它搅拌至融化 怕麻烦可以直接微波炉加热融化

  9. 把吉利丁液倒入芝士糊 拌匀后倒入模具 震出气泡 盖上保鲜膜 放冰箱冷藏4至6小时 过夜更好(模具建议用活底 很好脱模的)

  10. 切得好丑 见谅哦

    黄桃酸奶冻芝士(6寸)无需烤箱超简单的做法步骤图 第2张

小贴士

适用于各种口味 芒果啊草莓啊红豆啊 榴莲还没试过呢 其实不喜欢太甜的可以少放点细砂糖

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