自从家里买了mini烤箱以后就不得了了~哈哈 常常烤这烤那~麻麻昨天买了翅根 弟弟就闹腾着要烤..在下厨房搜了一下 一般都是奥尔良烤翅就是需要烤酱的..实在来不及买 所以就自己倒腾弄了非常简单的酱~需要的材料非常少 但是味道很不错哦~这次自创的食谱灰常适合心血来潮 但没有备齐材料的~哈哈 有兴趣的盆友一定要试试哦~真心好吃♥
用料
| 翅根 | |
| 蒜蓉 | 三小瓣左右 |
| 酱油 | 起码要淹到翅根一半以上 |
| 食用油（我用的是花生油） | 少许 |
| 芝麻油 （可不要） | 少许 |
| 食盐 | |
| 孜然粉（可不要） |
随心烤翅根的做法
先把翅根划开 横竖都划开 一开始担心不美观 没想到烤出来是像花一样的 大家放心划吧 哈哈
蒜头切蒜蓉
调制腌制酱料 所有东西都加在一起
把翅根放进去 沾满酱汁 腌制时间随心而定~哈哈（我是实在来不及 好像只腌制了15分钟左右 味道也很浓 所以划翅根的时候一定要狠！）
把烤箱预热230度
锡纸铺上烤盘 烤盘放最底那层
把翅根放上均匀烤架上
230度 烤10分钟
取出来 再刷一次酱料 再烤10分钟
撒上点孜然粉 搞定！
小贴士
划开翅根很重要 但不能切断哦~~~~