很喜欢星美乐的蓝莓豆乳贝果,为此买了面包机,网上没有现成的菜谱,所以综合了几个配方。
用料
第一批主面团材料 | |
高筋面粉 | 260克 |
糖 | 25克 |
盐 | 4克 |
奶粉 | 10克 |
豆乳 | 190克 |
第二批加入的材料 | |
酵母 | 3克 |
黄油 | 25克 |
蓝莓果干 | 50克 |
蓝莓豆乳吐司,面包机配方的做法
将主面团材料倒入,选择“饺子皮面团”,按下开始,揉面15分钟。
面团里放入黄油。
酵母和蓝莓果干分别放在料盒里,等待后续自动投放。
选择菜单2,软式面包模式。
烘烤程度“淡”,辅料“有”。
预约到早上7:30,新鲜的面包就出炉啦~