告别烤箱的束缚吧,平底锅也能做披萨饼!
用料
黑椒汁 | 适量 |
鸡肉 | 150g |
牛肉 | 100g |
豌豆 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜粒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
韩式烤肉酱、意大利面酱 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐、奶油、奶酪碎、芝士 | 适量 |
平底锅披萨饼的做法
用无盐奶油将玉米豌豆胡萝卜炒熟放凉待用
将牛肉粒加少量白酒腌制去腥后下锅,加入黑椒汁豆瓣酱韩式烤肉酱和少量白糖、老抽、洋葱炒熟,放凉待用 ;同牛肉步骤和方法将鸡肉炒熟,放凉待用(切忌一起炒,因为两种肉的成熟时间不同)
将前一天发好的面和均匀xing四十分钟,这是各种肉和蔬菜也凉的差不多了(肉菜太热会把面烫死的)
平底锅涂黄油,将面饼放入,用叉子均匀的扎上小洞,均匀刷意大利面酱,依次放入奶酪碎,肉菜,芝士片,小火烤35分钟即可!(请注意火,否则饼糊了,芝士却没有融化)!