黑鱼筒子骨大砂锅的做法和图解,黑鱼筒子骨大砂锅怎么做更好吃

人生，总是在吃吃喝喝中幸福滴度过
这个菜的做法来自我爸爸~感谢我爸爸~

用料  

黑鱼筒子骨大砂锅的做法  

1. 黑鱼，切段儿双面煎至金黄
      蒜姜爆香

2. 筒子骨用高压锅压10分钟，加少许盐和4勺黄酒

3. 把筒子骨连汤带骨头全部倒入大砂锅，加入两勺黄豆酱，两勺老抽，一勺生抽，四个辣椒，一勺糖，拌匀，
    再把刚才煎好的黑鱼放到锅里，爆香好的蒜和姜也倒入

4. 盖锅盖文火慢炖，直至汤水收至一半的时候，加葱结，再闷3分钟。搞定！

小贴士

做这个菜，必须要有一个大砂锅哦，亲！