小时候喜欢羊羹,现在又爱上糯米糍,无意中做出这道甜品,再随意取了个名字----一半桂花糯米糍、一半红豆羊羹,淋上野蜂蜜,冰冰凉凉、依依韧韧、甜甜蜜蜜……
用料
糯米粉 | 50克 |
澄粉 | 30克 |
红豆沙 | 50克 |
燕菜精 | 3克 |
桂花糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
桂花羊羹糍的做法
糯米粉、澄粉、桂花糖加水调成稠粉浆,微波炉高火加热2分钟。
适量水煮沸,下燕菜精、红豆沙,搅匀,放温。
将温热的豆沙水倒入熟糯米糍中,放凉后入冰箱冷冻1小时。
脱模倒出。
切开淋上蜂蜜
享用吧!
小贴士
也可冷藏2小时,趁凉吃!