最爱吃番薯。蒸太麻烦,我们家人都不喜欢湿湿的,刷锅还麻烦,爆皮还走甜,烤箱烤时间太长,万一没处理好刷烤箱刷烤盘也累人,还是微波炉干净快手又方便。
用料
番薯 | 适量 |
微波炉快手番薯的做法
把番薯洗干净
趁着番薯还是湿的,用耐高温的保鲜膜包起来,番薯建议留皮
微波炉高火微波4-8分钟,具体时间根据各自微波炉功率番薯大小而定,一开始建议两分钟两分钟的转,翻面再两分钟,番薯用手摁下去软的就熟了,用筷子插也可以。
趁热打开保鲜膜,番薯表面水分会迅速蒸发,凉一点就可以吃了。
小贴士
中等大小的我家一般4分钟左右就够了。小的可以多包几个,大的可以切几刀再包起来,熟的快!
喜欢吃烤番薯的可以把番薯微波弄熟,再丢烤箱烤到略焦,方便省事。
此方法同样适用于土豆南瓜玉米淮山等。