8m+红枣泥布丁蛋黄羹的做法步骤及图解,美味正宗的8m+红枣泥布丁蛋黄羹做法

宝宝八个月开始吃蛋黄，瓜仔第一次吃了四分之一的水煮蛋黄，但发现有点点湿疹，观察了几天后，今天做了蛋黄羹给他。用红枣搭配为了去掉蛋黄的腥味，瓜仔很喜欢

用料  

8m+红枣泥布丁蛋黄羹的做法  

1. 准备好食材

2. 红枣浸泡几分钟

3. 放辅食机中蒸15分钟（加20ml水）

4. 分离枣核枣壳，取枣肉

5. 分离蛋黄蛋清

6. 研磨枣肉，将15ml左右的红枣水（第一步中红枣放辅食机中蒸出来的水）兑到蛋液中

7. 再过筛兑好的蛋液，快速搅拌后静置15分钟

8. 烧好开水，加盖或保鲜膜上锅蒸7分钟，不开锅盖焖5-6分钟。超级Q弹的布丁蛋黄羹就做好了。红枣泥也不浪费，可以放辅食盒中冷藏（两天内加热使用完即可）

9. 完成

小贴士

蒸蛋的时间要把握好 要过筛 要加盖 要焖