奶味香甜的红薯布丁的做法步骤及图解,美味正宗的奶味香甜的红薯布丁做法

奶味香甜的红薯布丁

揭开锅盖的一瞬间，一股奶香和红薯的香甜味，吃着绵软细腻，好吃的不得了！

用料  

奶味香甜的红薯布丁的做法  

1. 红薯去皮切滚刀块

2. 上锅蒸熟后，捣成红薯泥

3. 捣成这样泥状，晾凉

4. 在红薯泥中加入低筋面粉

5. 混合均匀，揉成红薯团

6. 模具中刷上一层薄油
   
   把手打湿后，取适量红薯泥，揉成团后放入模具中，沿着边缘按压成和模具一样的形状

7. 调布丁液：鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和少量白糖，搅匀

8. 过筛

9. 调好的布丁液，倒入模具中，8～9分满就可以了

10. 上蒸锅中，中火蒸20分钟，关火后焖2分钟再出锅

11. 揭开锅盖的一瞬间，一股奶香和红薯的香甜味，吃着绵软细腻，好吃的不得了！

小贴士

1. 模具不固定，什么样的都可以

2. 布丁液中加入白糖，喜欢吃甜点的可以多放点