书上看到的,疫情间好做!
用料
砂糖 | 15克 |
水 | 15毫升 |
柠檬汁(可有可不有) | 4-5滴 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 110克 |
橙汁 | 15毫升 |
橙子切片 | 2片 |
牛油(可加几滴牛油) | 50克 |
牛奶 | 40毫升 |
砂糖 | 60克 |
橙汁 | 15毫升 |
超简单的香橙布丁的做法
把15克糖和15毫升水混合。(没有量杯,用喝药的小量杯😂😂😂)
橘子片平均切4份,去皮。
将糖水和橘子片放入锅中煮2-3分钟。
牛油成糊。
70克砂糖加入糊中。
分两次加入鸡蛋搅拌。
加入15毫升的橙汁,搅拌。
加入低筋面粉打至丝滑。
加牛奶继续打。
在底部刷油。
把前面做的糖水橘子放入
把布丁糊倒入。
铺一层锡纸
放入锅中煮25分钟。
出炉!