豆浆自制豆腐脑的做法和图解,豆浆自制豆腐脑怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
泡发好的黄豆 | 150克 |
葡萄糖酸内脂 | 3克 |
水 | 350克 |
豆浆自制豆腐脑的做法
黄豆和水:1:5
泡发好的黄豆150克,水350克
打成汁
过滤豆渣
加热到80-90度
3克的葡萄糖酸内脂用常温的水化匀。
倒入内脂水,再倒入80-90度的豆浆。
盖上盖子,在盘子里倒入45度的水。
等到18分钟即可。
葡萄糖酸内脂。
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