这个咖啡火了一段时间后才忍不住试做,没想到一向抗拒速溶的我,一下子被折服。特别是像这样因役情隔离,不便出门喝咖啡连续喝了两个月手冲的日子
制作过程也特别简单,速溶黑咖啡加十点水溶解,加一点半,混合打发,就会呈现这样浓稠的奶油状。不要为难自己的双手,有电动打蛋器的同学,直接用电动打蛋器制作,又快又好,好喝不累人……哈哈哈哈哈
我喜欢加牛奶,再加多多的冰块,竟然隐约中喝出一点点以前在越南砚港街头巷尾的小店里,可以喝一整天的煮黑咖啡加炼乳的浓郁滋味,于是更是倍感亲切……
用料
咖啡粉(雀巢金牌) | 10克 |
细砂糖 | 5克 |
热水 | 10克 |
牛奶 | 一杯 |
冰块 | 随意 |
超火超好喝的泡沫咖啡的做法
把咖啡粉、水、细砂糖一起称入小碗里,融解打发即可。我喜欢苦味重,所以加的糖少。喜糖可多加
用电动打蛋器打发比较快
很快到浓稠奶油状,颜色变淡
用蛋抽手动打发也行,就是太费劲,打完好累
大概如图状
杯里倒大杯牛奶,加冰块,把泡沫咖啡倒在上面即可
搅拌搅拌开饮
美好的一天从早餐开始
每天一杯