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用料
麦酷酱 | 适量 |
黑糖珍珠 | 50g |
阿华田脆脆 | 适量 |
阿华田粉 | 60g |
牛奶 | 25ml |
淡奶油 | 30ml |
开水 | 150ml |
芝士奶盖 | 适量 |
先在雪克杯中加入50ml开水
再加入60g阿华田粉
用吧更勺搅拌均匀
接着加入25ml牛奶
加入30ml淡奶油
继续搅拌均匀
将调好的奶底倒入加热杯中
再加入100ml开水
然后用蒸汽机加热至55℃~60℃之间
在出品杯中加入1勺麦酷酱,然后在杯壁上涂抹出纹路
再加入50g黑糖珍珠
将加热好的阿华田奶底倒入出品杯中至八分满
再加入芝士奶盖至满杯
最后撒上阿华田脆脆装饰,这款饮品就做好啦
小贴士
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