当前位置:炊艺屋>甜品做法>奶茶>

「克什米尔」粉色奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的「克什米尔」粉色奶茶做法

炊艺屋 人气:2.72W
「克什米尔」粉色奶茶的做法步骤图

一定要用绿茶叶。
香料可以根据喜好自由选择组合。
一般来说是咸的,但也有加糖的,看个人。

用料  

2杯
绿茶叶 3大勺
绿豆蔻(green cardamom) 9个,拍开
肉桂 1块
1/4~1/2小勺
苏打 1/8小勺
冰水 1杯
3大勺
牛奶 2杯
坚果碎 适量
其他香料
茉莉花 4朵
八角 1个
丁香 4个

【克什米尔】粉色奶茶的做法  

  1. 水中加入茶叶、香料、盐,煮开。

    「克什米尔」粉色奶茶的做法步骤图 第2张
  2. 加入小苏打。(此时会产生大量气泡,注意安全。)

    「克什米尔」粉色奶茶的做法步骤图 第3张
  3. 中火煮20分钟。此时水量已减半。

    「克什米尔」粉色奶茶的做法步骤图 第4张
  4. 加入冰水,再稍微煮开就行。

    「克什米尔」粉色奶茶的做法步骤图 第5张
  5. 过滤,根据喜好加奶、糖、坚果碎……或者冷却后过滤,冰箱保存,饮用时根据喜好加奶、糖、坚果碎……

    「克什米尔」粉色奶茶的做法步骤图 第6张

小贴士

传统做法会将茶从高处倒入杯中,以制造丰富的泡泡。
小苏打不要加太多,否则会破坏整体味道。

最近更新
猜你喜欢
推荐文章