比奶茶好喝百倍！！自制紫薯奶冻西米露的做法步骤及图解,美味正宗的比奶茶好喝百倍！！自制紫薯奶冻西米露做法

今天给孩子们做了一款比奶茶好喝的紫薯奶冻西米露！梦幻般的紫色真的超级好看！有着Q弹的西米露和布丁的紫薯冻，加入香甜的椰汁，吸一口满满的幸福感～

用料  

比奶茶好喝百倍！！自制紫薯奶冻西米露的做法  

1. 紫薯洗干净去皮切块上锅蒸熟压成泥，+糖+30毫升牛奶打成糊，吉利丁片提前用冷水泡软，剩下牛奶+紫薯牛奶糊+细砂糖搅匀，用小火加热，加入泡软的吉利丁片，再次搅匀
   

2. 把煮好的紫薯牛奶糊倒入瓶中1/3处，放入冰箱冷藏至凝固，锅中水开下西米，煮至剩下白芯，关火盖上锅盖焖10分钟，焖至透明时捞出过凉水控干水分，装入瓶中，加入椰汁，喝时拌匀即可

3. 真的太好喝了！