山楂的华丽变身·糖雪球的做法步骤及图解,美味正宗的山楂的华丽变身·糖雪球做法

每到深秋时节，红艳艳的山楂挂满了枝头，摆满了市场，我喜欢山楂，喜欢DIY各种山楂美食，今天，我给山楂穿了白纱裙……

用料  

山楂的华丽变身·糖雪球的做法  

1. 山楂洗净去梗，晾干水分。

2. 准备白砂糖。

3. 烧水加入白砂糖。

4. 熬制糖水，待糖完全融化，大泡泡时，加入白醋。(白醋可以促使糖结晶)

5. 待泡泡越来越细密，小泡泡时，倒入山楂翻炒。(这一步记得关火后，放置1分钟后再倒山楂，避免山楂烫熟，不完整)

6. 这样，山楂裹满全身，就好了。

7. 成功了……

8. 尝一尝，酸甜可口。
   可爱的山楂，华丽变身——好吃的糖雪球来了!

小贴士

第5步，注意翻炒时，容易凝结成一大坨，不管他，继续翻炒，后期，可以手工掰开。