南瓜的营养价值不容小觑,平时的我们生活比较忙碌不要忘记在休息天犒劳我们的身体哦。今天在家外面下着雨我就就地取材的有啥做啥了。
用料
南瓜 | 1只 |
糯米粉 | 400克 |
色拉酱 | 30克 |
肉松 | 90克 |
南瓜肉松糯米团(简易版)的做法
南瓜去皮切小块入锅水开后大火煮40分钟,用筷子戳一下南瓜是不是酥烂了。
蒸的南瓜酥烂后出锅用搅拌机打成泥后加入糯米粉进行和面(我和面时候没有放过水)
肉松+色拉油进行搅拌
建议不要放太多馅儿
注意间距,如果挨的很紧容易粘在一起。
水开后中火煮20分钟即可出锅
出锅时刷点油比较不要容易粘
可以凉个15分钟再吃
口感相当糯
小贴士
1、整个过程没有加过白砂糖因为南瓜本身就是甜的。
2、如果大家喜欢其他的馅儿也可以更换成豆沙或咸蛋黄肉松。