很多方子都说煮西米的时候热水下锅,但是真的要注意安全!!!视频里的错误示范提示大家一定要注意安全,温水下锅不停搅拌就好了!!!
用料
台芒 | 4个 |
西米 | 20克 |
椰浆 | 100克 |
西柚 | 半个 |
椰汁 | 适量(看喜好,分量不影响口感) |
入门级杨枝甘露也能把厨房烧了?的做法
煮西米
煮到有点小白芯关火焖一会就会全透明了,一定要多加点水!!!!!!!!
闷好后舀出来过凉水放置待用芒果切粒
芒果粒留一小份备用,剩下的跟椰汁、椰浆一起入搅拌机打成汁
不用加糖喔~台芒本身就挺甜的,椰汁里也含了糖份芒果丁,剥好的西柚,煮好的西米先放进杯子里
加入打好的芒果椰汁
快乐无边啊