「菜鸟食记37」5步做好不用蛋黄的奶味芒果冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的「菜鸟食记37」5步做好不用蛋黄的奶味芒果冰淇淋做法

气温每天都窜到35℃以上，水果店的芒果又熟得刚刚好，正是做芒果冰淇淋的好时候！

很多冰淇淋都用了生蛋黄，但实在是不放心直接这么吃，所以还是更青睐无蛋黄的冰淇淋。做法也十分简单，喜欢奶味的可以多放一些酸奶、奶油，做出来也是没问题的。

用料  

【菜鸟食记37】5步做好不用蛋黄的奶味芒果冰淇淋的做法  

1. 第1步：
   芒果削皮后切成小块。

2. 第2步：
   芒果放入搅拌杯，加入酸奶。

3. 搅拌后，变成芒果泥。

4. 第3步：
   取出淡奶油。

5. 分次加糖打发至有明显纹路。

6. 第4步：
   加入芒果泥。

7. 再次搅拌均匀。

8. 第5步：
   装杯放到冰箱冷冻。

9. 冰淇淋冻好啦！

小贴士

🌟 芒果换成草莓，用同样方法可以做出草莓冰淇淋。草莓也可以先切成小块，放入烤箱里烤软，再用搅拌杯打碎。