(为国家做贡献 所以被困在家里 每天只能研究各种吃的 )没有陈皮 不然就做陈皮红豆沙了 牛奶最方便 不过如果有奶油 椰浆 放进去应该更香!
用料
红豆 | 一把 |
牛奶 | |
水 | |
冰糖 | 自己看 |
盐 | 一小撮 |
奶香红豆沙的做法
红豆泡一夜 (我也不知为啥要泡 反正泡了吧)
加水(别太多水 不是做红豆汤) 大火煮开 小火慢慢煮出沙
出沙之后 豆豆和汤水用搅拌机打碎
再回到锅里 接着煮()就是把水收干 让红豆沙浓稠 全程小火 时不时搅拌 因为怕糊底)
冒小泡泡的时候 个人觉得浓度合适了 ➕牛奶
加冰糖 和一点点盐(加了盐 感觉味道升级了一个层次!一小撮就行)接着煮 到你喜欢的浓度。
还等什么 吃啊!
小贴士
我也不知道为什么要放盐!但真的,试试吧,不黑暗!意想不到的好吃!!