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用料
心太软(红枣包糯米团子)的做法
将红枣泡一下,清洗后开始去枣核。用盒装酸奶带的吸管,竖着对着枣核,穿过去,哎,一枣核就被戳出来了。然后将红枣切一边,不能直接切成两瓣。
糯米粉加温水,揉成一团后,分成小团团,塞进切好的红枣里。锅内放适量清水,将加好了糯米团的红枣放在蒸格上,盖上锅盖,中小火十五分钟。
蒸好啦。
不错吧。
装盘就可以开吃啦,甜甜糯糯的。