拆开一盒1L蓝风车奶油实在消耗不了,就想着做点儿冰淇淋吧。没想到简单操作一下,出奇成功,开心🥳
用料
淡奶油 | 250克 |
细砂糖 | 25克 |
酸奶 | 1盒(200g装) |
不用蛋奶液无冰渣快手奶油酸奶冰淇淋的做法
奶油加细砂糖低速打发,打到有纹路清晰,大概八分发
加入酸奶,搅打均匀;
装进模具或者合适的容器中,放冰箱冷冻4小时以上
我用了奶酪棒的模具冻了几根小雪糕,剩下的装100ml的冰淇淋盒子四盒。(一盒被儿子抢走了)
冷冻好后脱模
无冰渣
真的非常好吃,而且没有冰渣,酸酸甜甜,冰冰凉凉,奶香浓郁又不会腻