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柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬覆盆子气泡红酒冻做法

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柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤图

用料  

树莓 30颗
气泡 50克
覆盆子果蓉 10克
175克
75克
吉利丁片 1片(5克)
柠檬浓缩汁 35克
柠檬1个(两种冻成冰块)

柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法  

  1. 把气泡酒、水、砂糖倒进锅里,点火加热至沸腾。大约要加热2-3分钟,才能让酒精

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤图 第2张
  2. 加入泡开的吉利丁片,充分搅拌,使其溶解

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤图 第3张
  3. 放凉后,倒入柠檬汁

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤图 第4张
  4. 加入覆盆子果蓉

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤图 第5张
  5. 把柠檬切片

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤图 第6张
  6. 排好在容器内

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤图 第7张
  7. 再倒入4的果冻液,份量仅达容器的1/5,接着放进冷冻库冷却20-25分钟

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤图 第8张
  8. 稍微凝固后,倒进剩下的果冻液,再加入树莓,放进冰箱冷藏,使其凝固

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤图 第9张
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