巧克力用的是 好时& 荔枝味的巧克力
另外加了几块纯度88%的黑巧
因为好时巧克力本身非常的甜…#
所以放了黑巧中和了一下甜味
用料
| 牛奶 | 50+150克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 百加得朗姆酒 | 10克🥄 |
| 好时荔枝味巧克力 | 克 |
| 黑巧少量 | 克 |
荔枝味巧克力冰淇淋🍦的做法
朗姆酒放5到10克
![荔枝味巧克力冰淇淋🍦的做法步骤图 第2张]( "荔枝味巧克力冰淇淋🍦的做法步骤图 第2张")
淡奶油200毫升+30克白砂糖 进行打发
![荔枝味巧克力冰淇淋🍦的做法步骤图 第3张]( "荔枝味巧克力冰淇淋🍦的做法步骤图 第3张")
巧克力下锅+50克牛奶进行搅拌. 融化马上离火
![荔枝味巧克力冰淇淋🍦的做法步骤图 第4张]( "荔枝味巧克力冰淇淋🍦的做法步骤图 第4张")
👏👏👏
![荔枝味巧克力冰淇淋🍦的做法步骤图 第5张]( "荔枝味巧克力冰淇淋🍦的做法步骤图 第5张")
小贴士
朗姆酒的味道和巧克力特别搭配
另外牛奶的量🥛不能随意增加。按比例做一定成功✔️