一款清清凉凉的夏日饮。
姜可以祛湿健脾胃,和清新的青柠檬、黄瓜搭配在一起,祛除辛辣味,带出清凉甘甜。
用料
青柠 | 1颗 |
生姜 | 10g |
黄瓜 | 半根 |
苏打水 | 500g |
蜂蜜/细砂糖 | 10g |
姜味青柠气泡水的做法
准备好所有材料,青柠洗净对半切开、黄瓜带皮洗净切薄片。
生姜磨成姜蓉,只取8g姜蓉,太多了会辣,口感不好。姜蓉用20g气泡水泡2分钟。
同时挤出青柠汁。把姜蓉过滤掉,留下泡出姜味的汽水。
加入青柠汁、剩余的气泡水,加入蜂蜜/糖,搅拌均匀。泡入黄瓜片,再加入三四块冰,就可以啦。