看到有厨友做了这个，我自己也试了一下 改良改成焦糖 😝爱喝奶茶的姐妹一定要试试
用料
| 纯牛奶 | 250毫升 |
| 黑糖珍珠 | 根据自己喜好多加珍珠 |
| 吉利丁片 | 7.5克（1片半） |
| 茶叶（我用的是绿茶） | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
黑糖珍珠奶冻的做法
茶叶放热水泡一会倒掉水重新泡10分钟左右⚠️第一次泡的茶最好倒掉
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡茶期间用另一个锅把红糖小火慢慢熬成焦糖 留在锅里
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
吉利丁片一片 冷水泡软
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
泡过的茶叶开火继续煮出茶味
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入牛奶和焦糖小火继续煮至焦糖融化
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
奶茶煮开把茶叶过滤出来放入泡好的吉利丁片搅拌至融化装保鲜盒
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
冷却之后放冰箱一晚上~
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
凝固后用刀划成小块的奶冻~
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
拿出某宝买的黑糖珍珠煮
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
起锅放少许水，水开之后倒入珍珠根据自己喜好给自己加珍珠😆煮五分钟左右就可以
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
珍珠冷却后倒入奶冻搅拌均匀 开吃！！！
![黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "黑糖珍珠奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
⚠️温馨提示 珍珠拆开会有粉末状是正常现象 这是黑糖~ 煮化开就行啦~煮珍珠的时候也不需要再额外加糖了 建议吃的时候再煮珍珠 煮好的放太久没有嚼劲