甜甜的柠檬茶的做法和图解,甜甜的柠檬茶怎么做更好吃

柠檬有美白功效，可以补充人体的酸碱平衡状态，也对咽喉不适的人群有益。酸酸甜甜，很适合这个季节。

用料  

甜甜的柠檬茶的做法  

1. 柠檬用盐洗净，最好带上手套清洗，可以保护好手。

2. 备刀具

3. 柠檬皮较厚，削皮的时候一定要小心保护好手

4. 去除外面白色厚衣

5. 拔果肉，去除籽和中间的衣

6. 放冰糖和白糖静置二十分钟

7. 用捣棒捣碎果肉，冰糖没化也没事

8. 把果皮用剪刀剪成细碎，尽量不要用菜刀，因为果皮薄而硬，更适合用剪刀提高效率，也不会伤手。

9. 果皮冷水下锅煮沸出黄水

10. 黄水倒掉，然后在重新加冷水煮二回，去除酸味

11. 等第三次煮好后的果皮用清水冲洗，抓几下沥干水分就好

12. 然后倒入果肉，果皮开中小火，这个时候不需要加水，也不要盖盖子，因为会扑锅

13. 耐心中小火搅拌均匀

14. 待成色，和浓稠度到这个就差不多了。

15. 待凉50度后倒入蜂蜜

16. 装瓶

17. 等冷却在盖好盖子冷藏，随喝随取

小贴士

需要注意刀具的安全，保护好手，柠檬皮比较硬，一定要小心谨慎，加耐心