棋格苹果并非是我的创意,是看到下厨房的大神慧绘美食记的作品,我自己琢磨的。有厨友很感兴趣,所以写了这个菜谱,有不周的地方请指正。
第一次写菜谱,水平有限,望见谅哈😳😳
用料
苹果 | 一个 |
水果刀 | 一把 |
小号美工刀 | 一把 |
淡盐水 | 一碗 |
棋格苹果的做法
将苹果切成两半,怕氧化的话可以放在淡盐水里泡泡,最好选用红点的苹果,这样效果好些
将半个苹果再一分为三,将底部切平,这样好摆放
纵向切三刀,只切到皮的位置就行
横向从中间切起,保证切出来的格子接近正方形或方形
看得清楚吧?
再用美工刀或者水果刀错落有致取掉苹果皮,美工刀很锋利,要小心哦
摆盘,看起来不错吧,喜欢的赶紧试试吧