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我的菜是偏粤式的,也会附带我家乡的菜哦
用料
肉末蒸淮山的做法
先把肉剁碎之后调料(油盐糖酒酱油耗油生粉),再放蒜姜拌均匀。淮山切片,泡水,隔水,放盐糖调味淮山放入锅中蒸十分钟,再倒入调好的肉末蒸至熟透撒入葱花,烧热油淋上即可