整形简单方便的南瓜肠仔卷,制作时添加雀巢佳膳悠选奶粉,营养加倍,更香软好吃~
用料
雀巢佳膳悠选奶粉 | 20克 |
老南瓜泥 | 120克 |
面粉 | 200克 |
糖 | 20克 |
火腿肠 | 三根 |
酵母 | 2克 |
雀巢佳膳 | 迷你奶香肠仔卷的做法
准备材料,南瓜选用老南瓜,面粉中筋低筋均可~
南瓜去皮洗净切薄片隔水蒸熟,约12分钟,用筷子能轻松扎透即可~
趁热加入白砂糖拌匀放凉备用~
放凉的南瓜泥依次加入酵母,面粉,奶粉和成略光滑面团盖好发酵至2倍大~
发酵好的面团扑点面粉,揉搓排气~
排气后面团分成小剂子,搓成约筷子长,卷在切小条的火腿肠上。
晚上拍的图只能将就看☺
小小的一个娃一手一个能吃掉好多个*^O^*
小贴士
南瓜泥切记先放凉再加酵母,以免影响发酵效果!