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椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹做法

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椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图

炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食,也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款椰汁马蹄千层糕,它质地细软Q弹、,口味香甜可口

用料  

马蹄粉 250克(平均分成两份各125克)
椰浆一罐 400毫升
黄糖两片 200克

椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法  

  1. 原材料:马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐(400毫升),黄糖两片(200克)

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第2张
  2. 将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第3张
  3. 充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第4张
  4. 马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第5张
  5. 将200克黄糖+300毫升清水煮

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第6张
  6. 关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第7张
  7. 迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第8张
  8. 一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第9张
  9. 充分搅拌均匀得到生熟浆

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第10张
  10. 将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第11张
  11. 充分搅拌均匀

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第12张
  12. 过滤得到白浆

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第13张
  13. 生熟浆及白浆制作完成

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第14张
  14. 水烧开后盆加入一层生熟浆蒸3分钟

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第15张
  15. 再加入一层白浆蒸3分钟,以此类推

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第16张
  16. 蒸完后取出放凉,彻底放凉后切块食用即可

    椰汁马蹄千层糕的正确做法,方法简单,步骤详细,爽滑又Q弹的做法步骤图 第17张
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