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松饼/华夫饼的做法和图解,松饼/华夫饼怎么做更好吃

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松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃

酵母版和泡打粉版

用料  

酵母版:
面粉(中筋低筋都可) 180克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
黄油 20克
白糖 25克
酵母 2克
泡打粉版:
低筋面粉 180克
牛奶 150克
50克
黄油 50克
鸡蛋 2个
泡打粉 5克

松饼/华夫饼的做法  

  1. 先是酵母版:所有材料混合(黄油加热融化)

    松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉成团盖上保鲜膜醒发2个小时

    松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团像这样大一倍

    松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 平均分成9份

    松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 包入紫薯馅(之前发过菜谱)

    松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 松饼模具(万能的tb39一个,你值得拥有)直接架上燃气灶上小火煎

    松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 时不时打开看一下,煎到像这样两面金黄就好了

    松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品

    松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 泡打粉版:黄油融化成液体,所有材料混合成糊状上松饼模具小火摊熟

    松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 成品

    松饼/华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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