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在家自己做♥烤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的在家自己做♥烤牛肉做法

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在家自己做♥烤牛肉的做法步骤图

用料  

雪花牛肉 一斤
生抽 2勺
老抽 半勺
1勺
虾油 1勺
胡椒粉 1勺
黑胡椒粉 半勺

在家自己做♥烤牛肉的做法  

  1. 将牛肉与调料拌均匀,可+一点洋葱一起腌渍1小时(再久一点更入味)

    在家自己做♥烤牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 铁板,烤至一面微焦(喜欢生一点的缩短时间,变色即可),翻至另一面烤。可以搭配干碟蘸料,我觉得不蘸也很好吃了哟!

    在家自己做♥烤牛肉的做法步骤图 第3张

小贴士

肉片不宜过薄,这样没有口感。也不宜过厚,才能做到外焦里嫩,厚度看图片意会吧,哈哈哈。我喜欢用新鲜的雪花牛肉,自己用刀切片。

TAGS:烤牛肉
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