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丝瓜炒蚕豆怎么做才好吃,最正宗的丝瓜炒蚕豆制作方法

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丝瓜炒蚕豆的做法步骤图,丝瓜炒蚕豆怎么做好吃

蚕豆的季节,搭配鲜滑的丝瓜,满口清新的味道。

用料  

新鲜蚕豆 300g
丝瓜 一根
葱姜蒜 一挫

丝瓜炒蚕豆的做法  

  1. 丝瓜去皮,切滚刀块;蚕豆剥好。

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  2. 热锅热油,下姜;蚕豆倒下去,加盐翻炒,炒到表皮略微焦;

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  3. 倒入丝瓜继续翻炒;加盐,蒜和葱;炒到丝瓜熟软。

    丝瓜炒蚕豆的做法步骤图,丝瓜炒蚕豆怎么做好吃 第4张
  4. 关火,稍微一小下。出锅!

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