蚕豆的季节,搭配鲜滑的丝瓜,满口清新的味道。
用料
新鲜蚕豆 | 300g |
丝瓜 | 一根 |
葱姜蒜 | 一挫 |
丝瓜炒蚕豆的做法
丝瓜去皮,切滚刀块;蚕豆剥好。
热锅热油,下姜;蚕豆倒下去,加盐翻炒,炒到表皮略微焦;
倒入丝瓜继续翻炒;加盐,蒜和葱;炒到丝瓜熟软。
关火,稍微焖一小下。出锅!
蚕豆的季节,搭配鲜滑的丝瓜,满口清新的味道。
用料
新鲜蚕豆 | 300g |
丝瓜 | 一根 |
葱姜蒜 | 一挫 |
丝瓜炒蚕豆的做法
丝瓜去皮,切滚刀块;蚕豆剥好。
热锅热油,下姜;蚕豆倒下去,加盐翻炒,炒到表皮略微焦;
倒入丝瓜继续翻炒;加盐,蒜和葱;炒到丝瓜熟软。
关火,稍微焖一小下。出锅!