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过瘾吃不够的油条大果的做法步骤及图解,美味正宗的过瘾吃不够的油条大果做法

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过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图

经过多次练习,超美大气孔油条大果ok,想吃的来看看吧~~外壳薄薄脆脆,咬一口酥香,组织空心,口感棒棒哒,正宗的早餐小美食。

用料  

中筋面粉 250克
泡打粉 4克
小苏打 2克
砂糖 3克
2克
16克
奶粉 13克
105一120克

过瘾吃不够的油条大果的做法  

  1. 除水以外所有材料搅拌均匀,水分三次加入。

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第2张
  2. 不要揉,用手蘸点油,手背多次按压面团。

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第3张
  3. 硅胶铲来回翻拌按压

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第4张
  4. 之后折叠面团2次,保鲜膜包好放冰箱冷藏4小时。

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第5张
  5. 冰箱冷藏4小时以上的面团

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第6张
  6. 冰箱取出,回温半小时。

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第7张
  7. 擀成长方

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第8张
  8. 切开

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第9张
  9. 两条摞一起,用筷子按压

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第10张
  10. 起锅烧油,油温控制170度,两头捏紧,抻长,入油中,要来回翻动,不要焦了。鼓起立刻捞出控油。

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第11张
  11. 色泽金黄,鼓起。

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第12张
  12. 切开,组织超美

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第13张
  13. 大空心

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第14张
  14. 早餐配豆浆Ok

    过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第15张
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