草菇猪肚鸡煲的做法和图解,草菇猪肚鸡煲怎么做更好吃

猪肚鸡煲，秋冬补胃，最佳食品之一。

用料  

草菇猪肚鸡煲的做法  

1. 草菇洗干净泡十几分钟

2. 鸡肉砍块，用淀粉，酒，盐腌十几分钟

3. 药材泡半小时

4. 猪肚洗干净，用植物油，淀粉，盐腌十几分钟，再用水洗干净

5. 烧开水，放猪肚，鸡，三分钟后捞起，过冷水。

6. 猪肚切条

7. 一次性加好适量的水，加药材，红枣，杞子不要放先，烧开水，加鸡，猪肚，水开后转小火，煲一个小时，这时候是清汤的样子。

8. 加牛奶，红枣，杞子，草菇，再煲十五分钟

9. 放盐，成功！

小贴士

草菇喜欢吃就放。