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火腿杏鲍菇怎么做才好吃,最正宗的火腿杏鲍菇制作方法

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火腿杏鲍菇的做法步骤图,火腿杏鲍菇怎么做好吃

用料  

杏鲍菇 2个
火腿肠 2根
洋葱 1/4个
3-5瓣
红椒 1个青1个红
白砂糖 适量
蚝油 1-2勺
孜然粉 适量
少许

火腿杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切片,火腿肠切片,洋葱切碎,蒜切末,青红椒切段

  2. 热锅冷油,油热后放入蒜末、洋葱爆出香味,之后加入杏鲍菇,杏鲍菇炒软后,加入火腿肠翻炒

  3. 加入适量蚝油,撒上孜然粉,糖和少许盐,关火后放入切好的青红椒

小贴士

如果喜欢吃辣可以提前放青红椒一起炒,我是为了配色好看,而且没有买到红辣椒,就用干辣椒代替了

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