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酱大骨/卤筒骨(零厨艺)的做法步骤及图解,美味正宗的酱大骨/卤筒骨(零厨艺)做法

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酱大骨/卤筒骨(零厨艺)的做法步骤图

东西丢一丢就能做。

用料  

猪大骨 2-3斤
老抽 1大勺
生抽 2大勺
随便几勺
白糖 一小把
盐巴 一勺
八角桂皮香叶 来一点
姜片 5-10片

酱大骨/卤筒骨(零厨艺)的做法  

  1. 焯水:  准备一锅冷水,丢入猪骨,丢入几片姜,加料酒,煮开,捞去浮沫。

    酱大骨/卤筒骨(零厨艺)的做法步骤图 第2张
  2. 猪骨捞出洗净放入电压力锅的锅,丢入姜片,桂皮八角香叶,生抽,老抽,料酒,盐巴,糖,加水没过肉。

    酱大骨/卤筒骨(零厨艺)的做法步骤图 第3张
  3. 电压力锅煮肉35分钟,气散掉后开锅,然后倒入炒锅,大火煮开,慢慢的收汁(如果汁水太多,可以倒掉一些),差不多了就ok了!

    酱大骨/卤筒骨(零厨艺)的做法步骤图 第4张
  4. 真的不能再简单了😝

    酱大骨/卤筒骨(零厨艺)的做法步骤图 第5张
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