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栗子做的最多的应该是栗子烧鸡,不过春天了,口味偏清淡的好,家人不爱吃鸡肉,换成排骨炖汤也是不错的。
用料
排骨栗子汤的做法
排骨洗净,剁块,过水。栗子泡热水去壳,姜洗净,切片,小葱切末。
过完水的排骨洗净,汤锅加足够的清水,加排骨栗子姜,大火烧开,小火慢炖,大概一个小时就可以了。