好吃的豆腐墨斗排骨汤简单易学的做法

这算是祖传秘方了吧，哈哈……老爸教的，味道特别鲜甜，一直很喜欢。汤的最后必须加入大蒜，提味。

用料  

豆腐墨斗排骨汤的做法  

1. 先提前把干墨斗泡水。

2. 泡软后，切小块

3. 豆腐切小块，这里不建议买太软的豆腐，煮了会烂掉

4. 排骨先煮掉一遍

5. 排骨煮开后加入墨斗

6. 小火慢熬半小时后，加入豆腐，继续让它熬，最后加入切好的蒜苗，适量的盐和少量味精。

7. 超级鲜甜的豆腐墨斗排骨汤就完成了。

小贴士

如果墨斗鱼太大，一定要提前一天泡。