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用料
超级简单的蚝油生菜的做法
调汁。小半碗温水,一勺生抽,一勺蚝油,半勺淀粉,半勺糖。(这样的调料,有淡淡的甜味,如果不想尝出甜味,可以只加一点点糖。)
洗净的生菜叶放入开水中煮沸半分钟。
捞出。
放入少量油把蒜末炒香。如果爱吃辣的小伙伴可以切一点,小米辣或是青椒粒,和蒜一起炒。
加入调好的汁水,烧开,即可淋在生菜上。
装盘。