萝卜羊肉汤（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜羊肉汤（家常版）做法

一道厨艺白痴都能学会的汤

用料  

萝卜羊肉汤（家常版）的做法  

1. 白萝卜削皮切片放入锅里
   倒入1500ml水
   盖上锅盖，大火煮开。

2. 煮开后，打开锅盖
   放入葱花
   继续大火煮10分钟

3. 放入羊肉片
   用汤勺往肉片上浇汤，这样肉片熟的快。
   

4. 再次煮开
   放入6g白胡椒粉 12g盐
   搅拌一下就可以出锅了

小贴士

1.萝卜切片方法:横切一半，再竖切分成半圆柱。放倒切片，尽量切薄。新手可以切厚一点但是需要一样的厚。
2.1500ml怎么量取:家里有喝过的矿泉水瓶子，对准水龙头接三次就是1500ml。
3.葱花切法:葱段竖切两半，放倒厚切成半厘米厚葱花。
4.建议家中买一个有刻度的调料勺，控制用盐量，保证家人健康。
5.羊肉片的好处:家里冰箱冷冻室应该常储存些羊肉片，因为冬天正是进补的时候，羊肉少食是滋补的。
6.白萝卜的好处:俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜好处多。萝卜利尿去浮肿，通气预防感冒鼻炎。
白胡椒粉的好处:白胡椒味道有点辣，却不是辣椒的辛辣。和白萝卜一起做汤是绝配。冬日里喝上一碗萝卜汤，胃暖暖的。