什锦酸辣土豆粉的做法和图解,什锦酸辣土豆粉怎么做更好吃

关于配菜，喜欢什么放什么(可放鹌鹑蛋，蟹棒……底料我自己更喜欢放郫县豆瓣酱兑火锅底料，也可放老干妈，辣椒粉，随你口味)买不到湿土豆粉，可买干土豆粉提前泡好，咸淡按个人口味添加，郫县豆瓣酱和火锅底料都带咸味，看个人制作多少，添加清水量多少，酌情添加～

用料  

什锦酸辣土豆粉的做法  

1. 准备材料～

2. 土豆粉洗净捞出控水，所有所需材料洗净控水切好备用～

3. 锅内倒适量油待油温热放入肉末～
   炒至发白放入郫县豆瓣酱和火锅底料～
   炒出红油～
   加入适量清水(不用加太多)～

4. 放入各种鱼丸，火腿，青菜，菌菇，土豆粉，加入精盐，鸡精，糖，陈醋调味～

5. 煮开煮熟即可～

6. 有木有食欲～

7. 撒上香菜末和葱末提味～

8. 闻到香味了么😄～