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酸溜紫甘蓝怎么做才好吃,最正宗的酸溜紫甘蓝制作方法

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酸溜紫甘蓝的做法步骤图,酸溜紫甘蓝怎么做好吃

素版 酸溜紫甘蓝

用料  

紫甘蓝 1颗
陈醋 3匙
生抽 2匙
花椒 几颗
1小匙
3片
花生油 适量
红椒 3个

酸溜紫甘蓝的做法  

  1. 紫甘蓝切条状,洗净,姜切末,干红椒切段,陈醋、生抽调成汁儿。

  2. 热锅下油,放入姜末、花椒、干辣椒爆香,放入紫甘蓝炒至变软,放入调汁继续翻炒,最后加少许盐即可出锅。